14 способов удалить накипь

Накипь то что остается на поверхности в результате кипения воды и это еще не самое страшное что присутствует в воде. Похожий принцип нагара только он обычно проявляется с внешней стороны а накипь внутри, дополнительно рекомендуем ознакомится “14 способов отмыть посуду от нагара”.

Можно выделить нагревные и ненагревные (накипь не образуется см. справку) способы и три основных воздействия при чистки от накипи: механическая, химическая, ультразвуковая. При механической очистке существует опасность повредить защитный слой, можно применять химическую очистку. Но при этом существует опасность, что слишком длительное воздействие кислоты повредит металл котла, а более короткое воздействие может недостаточно очистить поверхности. О ультразвуком способе речь пойдет позже.

Далее будет приведен список рецептов и методов по удалению накипи из чайника, или другой посуды. Есть которые приготавливают сами (народные) из подручных средств: сода, соль, уксус, лимонная кислота, картофельные чистки, газированные напитки и т.д. Эти методы плавно переходят в  более эффективные и опасные для здоровья (химические), которые покупаются в малых количествах для дома и быта и которые применяют на устаревших производствах. Принцип всех методов разрыхлить, растворить или сделать мягче накипь.


Народные советы:

1. надо насыпать в посуду по 100 граммов соли и сахара и налить 100 граммов уксуса. Залить все водой и прокипятить 5-7 минут. Накипь стирается обыкновенной губкой.

2. уксусная эссенция (две чайные ложки на литр воды) или столовый уксус (две-три столовые ложки на литр). Нагревают подкисленную воду в течение 20—30 минут, не доводя до кипения.

3. отлично растворяет накипь уксусная кислота, образуя при реакции с солями осадка собственные соли (ацетаты), свободно растворяющиеся в воде. Например, для избавления от накипи в чайнике уксусную кислоту нужно размешать с водой в пропорции 1:10 и кипятить чайник на медленном огне до полного растворения накипи.

4. сырые картофельные очистки промывают от грязи, кладут их в чайник, заливают холодной водой и кипятят несколько раз.

5. накипи в чайнике не будет, если при очистке воды используется технология обратного осмоса.

6. прокипятить или замочить посуду на 6-12 часов спрайтом, кока-колой или другим газированым напитком или продуктом содержащим Е355 - адипиновую кислоту

7. уксус с водой в пропорции 1 к 1. Вечером вскипятить воду, долить в него столового уксуса, оставить на ночь.

8. прокипятить с содой не каменной, а питьевой содой E500

Но эти способы не всегда эффективны, особенно если слой накипи большой. Поэтому рекомендуем рассмотреть уже готовые решения для борьбы с накипью, которые продаются в магазинах:

в защитных перчатках держит блюдце с реактивами

9. прокипятить лимонной кислотой. Несколько пакетиков. Оставить на ночь. Если у вас большой слой накипи, тогда рекомендую увеличить концентрацию лимонной кислоты. Лимонная (разбавленная) кислота хороша для растворения примесей (напрмер осевших водоочистительных фильтрах и трудно доступных местах)

10. «Антинакипин» - специального средство в состав которого входит сульфаминовая кислота.
Посуду на три четверти объема заливают водой, кладут в нее несколько ложек порошка и кипятят один-полтора часа. Накипь разрыхляется и легко механически удаляется. Если ее слой тонкий, достаточно двух-трех столовых ложек на литр воды, а при толстом, слое лучше положить четыре-пять ложек.

11. тринатрийфосфат (чистый или в смеси с содой).
Кладут обычно две столовые ложки на литр воды и кипятят в течение одного-двух часов. Если накипь не снимается, обработку проводят повторно.

12. адипиновую кислоту обычно применяют в производстве, и именно она составляет основу большинства бытовых средств от накипи.

13. прокипятить с силикатным клеем в пропорции на 1 литр воды - 1 бутылёк силикатного клея.

Механическое удаления накипи
После применения указанных средств не забудьте тщательно промыть посуду чистой водой или с добавлением соды. Если вы удаляете накипь с эмалированной кастрюли, осмотрите после мытья внутренние стенки: не повреждена ли эмаль. Посуда с таким дефектом непригодна для приготовления пищи.

14. Звукое воздействия на накипь
Последние годы активно применяются методы физической (безреагентной) водоподготовки. Один из них — подача ультразвука, колебания которого отталкивают растворенные в воде соли жесткости от внутренних стенок теплообменного оборудования. В большинстве установок используются частоты от 18 до 44 кГц с интенсивностью колебаний от 0,5 до 10 Вт/см².

При этом вместо корки твердой накипи на стенках образуются взвешенные микрокристаллы, которые выносятся потоком воды из системы. При этом методе химический состав воды не изменяется. Нет вреда для окружающей среды, нет необходимости в постоянном контроле за работой системы. Несмотря на отсутствие данных о вреде ультразвука для плода, Управление по контролю качества продуктов и лекарств (США) рассматривает рекламу, продажу или аренду ультразвукового оборудования для создания «видео плода на память», как нецелевое, несанкционированное использование медицинского оборудования дополнительно см. влияние утльтразвука на плод беременной женщины

Применение ультразвука для механической очистки основано на возникновении под его воздействием в жидкости различных нелинейных эффектов. К ним относится кавитация, акустические течения, звуковое давление:
- Кавитационная стойкость, то есть способность выдерживать микроударные нагрузки.
- Прочность связи с очищаемой поверхностью, сопротивляемость к отслаиванию.
- Степень взаимодействия с моющей жидкостью, то есть способна ли и насколько способна эта жидкость растворять или эмульгировать загрязнение.

Основную роль играет кавитация.

Чтобы эмалированная посуда служила дольше.

Надо в новую кастрюлю налить воды и поставить на огонь – пусть вода закипит. После этого кастрюлю с водой нужно снять с огня и, не выливая воды, дать ей остыть. Таким образом эмаль закалится. И никогда не ставьте пустую кастрюлю на раскаленную поверхность, а горячую кастрюлю - на холодную и мокрую подставку.

ученые, эксперимент или исследования, наблюдение за химической реакцией

Справка

Накипь - твердый осадок солей, образующийся на внутренних стенках посуды (чайников, кастрюль). Причем быстрее в тех случаях, когда вода жесткая, то есть содержит много солей. При нагреве воды соли, содержащиеся в ней, разлагаются на углекислый газ и нерастворимый осадок. Сама по себе накипь не вредна для здоровья, но:
- жидкость закипает медленнее (теплопроводность накипи в десятки, а зачастую в сотни раз меньше теплопроводности стали)
- создает трудности при уходе за посудой
- твёрдые отложения внутри чайников, ТЭНов и внутренних поверхностях устройств, приводя их в негодность.

По химическому составу преимущественно встречается накипь карбонатная (углекислые соли кальция и магния — CaCO3, MgCO3), сульфатная (CaSO4) и силикатная (кремнекислые соединения кальция, магния, железа, алюминия).

Сульфаминовая кислота вызывает ожоги кожных покровов и слизистых оболочек. ЛД50 1600 мг/кг (крысы), 3100 мг/кг (мыши). Обладает значительно меньшей коррозионной активностью, чем соляная и серная кислоты. Сульфаминовую кислоту применяют для очистки промышленных аппаратов и оборудования. Соли циклогексилсульфаминовой кислоты C6H11NHSO3M (цикламаты, например где М это Na или К) производились в США как малокалорийные заменители сахара, однако из-за канцерогенных свойств их производство запрещено.

Тринатрийфосфат - защита дыхательных путей человека возможна спользуя противогаз с маркировкой фильра “Р3″.

Адипиновая кислота — сырьё в производстве полигексаметиленадипинамида (~90 % всей производимой кислоты), её эфиров, полиуретанов; пищевая добавка E355 для придания кислого вкуса (в частности, в производстве безалкогольных напитков). Основной компонент различных средств для удаления накипи. Используется также для удаления остаточного материала после заполнения швов между керамическими плитками.

Список источников

1. Статья “Чистим эмалированную посуду” - Первый канал - http://www.1tv.ru/prj/doncova/vypusk/19855 (актуально на дату: 18.02.2015)

2. Статья “Как удалить накипь” - Журнал Здоровье № 74/2 - http://bibliotekar.ru/463/29.htm (актуально на дату: 18.02.2015)

3. Сататьи “Аминосульфоновая кислота”, “Противогаз”, “Накипь”, “Ультразвук”, “Ультразвуковая очистка”, “Ультразвуковое исследование - Опасность и побочные эффекты” - ВикипедиА - свободная энциклопедия - wikipedia.org (актуально на дату: 18.02.2015)

4. Статья “Как убрать накипь в чайнике или кастрюли?” -
Интернет-сборник советов - Скипин Андрей - http://besttips.ru/how-to-remove-the-scum-from-the-pot-or-pan.html (актуально на дату: 18.02.2015)

5. Статья “14 способов отмыть посуду от нагара” (актуально на дату: 19.02.2015)

Оставить комментарий


Последние публикации

Архив

Ссылки